Определение, цели и задачи мерчандайзинга

К общим целям мерчандайзинга можно отнести:

• Увеличение объема продаж.
• Формирование приверженности магазинам и отдельным маркам, увеличение числа лояльных покупателей и завоевание новых.
• Создание конкурентного преимущества магазина и отдельных марок.
• Эффективное представление товаров перед покупателем.
• Привлечение внимания покупателя к товарам, обращая внимание на новые продукты и специальное предложение.
• Закрепление в сознании покупателей отличительных черт марок.
• Обеспечение покупателя необходимой информацией.
• Влияние на поведение потребителей, соблюдая рамки этики и законности.
• Повышение уровня принятия решений покупателем непосредственно в магазине, увеличение времени пребывания покупателя в магазине и числа покупок.

Общая статистика такова:

• лояльность потребителей к магазину составляет около 35%;
• X выбор потребителя на 20% определяется основными свойствами продукта, на 80% — его окружением (дизайн, цена, марка, сервис, удобство приобретения);
• процент принятия решения о покупке в магазине составляет 65—70%, в кассовой зоне — до 89%.

Можно сформулировать основные постулаты мерчандайзинга:

1. Методами мерчандайзинга можно существенно увеличить прибыль от продаж товара, если свойства товара, его окружение и рыночный потенциал позволяют это сделать.
2. Комбинация методов направленного эмоционального воздействия на покупателя должна применяться для полного удовлетворения его потребностей и повышения лояльности покупателя к магазину, определенным товарам и маркам, а также для создания благоприятного имиджа производителя. Полное удовлетворение приносит долгосрочную максимальную прибыль. Это относится и к импульсным покупкам — внезапным, незапланированным, осуществляемым под воздействием момента, особой модели покупательского поведения. Концепция долгосрочной прибыли основывается на основе этических принципов взаимоотношения с покупателями.
3. Правильно выбранный ассортимент в сочетании с эффективным использованием выставочной площади и другими факторами комплекса маркетинга ведет к увеличению продаж в магазине.  Различия в целях мерчандайзинга
   поставщика и розничного продавца.