Туристское обслуживание

Туристские услуги и товары производятся и предоставляются при высоких требованиях к среде, обстановке или к материально-технической базе туризма. Для основных и дополнительных услуг и товаров наличие материальной базы является условием, без которого не может быть совершено потребление. Деятельность по созданию и поддержанию материально-технической базы туризма обусловливает производство и продажу услуг и товаров и представляет собой важную составляющую туристского обслуживания.

Непосредственное обслуживание — это сообразный процесс сложных взаимоотношений между обслуживающим персоналом и туристами, во время которого осуществляются одновременно создание, предложение и потребление большей части услуг и товаров.

Существует следующая классификация услуг в сфере туризма:

• размещение туристов (гостиницы, мотели, кемпинги, санатории, туристские базы, частные квартиры, дома, арендуемые у местного населения, палатки, на судах, яхтах, поездах и т. д.);
• обеспечение туристов питанием (рестораны, кафе, бары и т. д.);
• перемещение туристов и по стране посещения, и при пересечении национальной границы транзитным проездом;
• услуги туристских фирм по разработке маршрутов путешествий, бронированию мест на транспорте, в средствах размещения (рекламные и бытовые);
• удовлетворение культурных интересов (туристские бюро, экскурсионные бюро);
• удовлетворение деловых и научных интересов;
• услуги контрольно-административных органов (пограничных, таможенных, карантинных, валютных, полицейских служб, по оформлению документации — виз, паспортов и т. д.);
• услуги информационных служб для туристов (информация о туристских ресурсах того или иного региона, средствах размещения, видах транспорта, маршрутах, и их стоимости, курсе валют и т. д.);
• услуги средств информации (газеты, журналы, книжные издательства);
• услуги служб охраны природы, исторического и культурного наследия;
• услуги торговых предприятий как общего, так и специального назначения (продажа сувениров, подарков, открыток и т. д.);
• страхование туристов и оказание им медицинской помощи;
• услуги государственных туристских органов;
• услуги иностранных юридических лиц и общественных туристских организаций.

В туристской индустрии тесно переплетаются интересы различных коммерческих компаний, государственных предприятий и общественных организаций, оказывающих различного рода услуги.

В систему индустрии туризма входят специализированные предприятия, организации и учреждения.

• Предприятия, предоставляющие услуги по размещению: гостиницы, мотели, кемпинги; пансионаты, частные квартиры и дома; туристские базы, дома отдыха, приюты; другие средства размещения.
• Предприятия питания: рестораны, столовые; кафе, бары; фабрики-кухни и др.
• Фирмы, занимающиеся транспортным обслуживанием: автопредприятия; авиационные предприятия; железнодорожные ведомства; предприятия морского и речного транспорта и др.
• Туристские фирмы по разработке и реализации туристского продукта: туристское бюро; экскурсионное бюро; туристское агентство; бюро реализации путевок.
• Рекламно-информационные туристские учреждения: рекламные агентства; рекламные бюро; информационные агентства.
• Производственные туристские предприятия: фабрики по производству туристской и гостиничной мебели; предприятия по производству туристского снаряжения; фабрики туристских сувениров и др.
• Предприятия торговли: магазины по реализации туристского снаряжения и туристских сувениров; пункты проката.
• Предприятия сферы досуга в туризме: киноконцертные залы; клубы по интересам; залы игровых автоматов и др.
• Учреждения самодеятельного туризма: туристские клубы; альпинистские клубы; туристские велосипедные клубы; клубы водного самодеятельного туризма и др.
• Органы управления туризмом: комитеты и департаменты туризма; общественные туристские организации и объединения.
• Учебные туристские заведения: высшие и средние специальные учебные туристские заведения; институты повышения квалификации и переподготовки; учебные курсовые комбинаты.