Кожа как промышленный материал представляет собой дерму животного с измененными в процессе выделки химическими, физическими и механическими свойствами.
В процессе выделки кожи происходит ее механическое утонение за счет удаления волосяного покрова, эпидермиса и подкожной клетчатки и изменение химического состава дермы.
Подготовительные операции проводят с целью подготовки шкуры к дублению. При этом со шкуры удаляют волосяной покров, эпидермис, подкожно-жировой слой и изменяют микроструктуру и физикомеханические свойства дермы.
Подготовительные процессы:
Дубление — основной процесс выделки кожи, при котором происходит структурирование коллагена дубящим веществом, взаимодействие дубителей с коллагеном, в результате которого образуются дополнительные поперечные связи между молекулами коллагена, дубитель откладывается на поверхности волокон и в порах дермы.
Способы дубления.
Растительное дубление используют в сочетании с хромовым и синтетическим для выделки юфти, кож для низа обуви, технических кож.
Хромовое дубление занимает первое место в кожевенном производстве. Дубящий эффект водорастворимых солей хрома (сульфаты, соли хрома и органических кислот). Признаки: на срезе — серо-голубой, голубовато-зеленоватый цвет.
Жировое дубление применяется для получения замши.
Кожи более устойчивы к действию щелочей, пота, плесени, окислителей, чем кожи хромового дубления. Применяют в основном в сочетании с другими дубителями.
Циркониевое дубление — используют сульфато-цирконат натрия, обладающий хорошими дубящими свойствами.
Альдегидное дубление — используется глутаровый альдегид, реже — формальдегид. Кожи устойчивы к действию щелочей, пота, окислителей. Температура сваривания около 900 С. Кожи, выдубленные глутаровым альдегидом — мягкие, хорошо наполненные.
Дубление синтетическими дубителями (синтанами) — используют в сочетании с хромовым, титановым, циркониевым, растительным дублением для выработки кож любого назначения.
Комбинированное дубление занимает ведущее место в производстве кож. Комбинированные методы: хроморастительный (ХР), хроморастительносинтановый (ХРС), ТЦС, ХЦС и др.
Характеристика отдельных видов кож
Опоек (кожа из шкур телят молочного вскармливания) — относится к лучшему виду натуральных кож и используется преимущественно для модельной обуви, одежды. Кожа имеет гладкую лицевую поверхность, красивую мерею, без пороков, прочная, эластичная.
Выросток — кожа из шкур телят, перешедших на растительную пищу; полукожник — из шкур молодых бычков и телок; бычок — из их шкур бычков в возрасте от полутора до двух лет; яловка — из шкур коров и телок; бычина и бугай — из шкур быков.
Такие кожи выпускают часто с облагороженной лицевой поверхностью (наносят искусственную мерею). Кожа из шкур овец — относительно дешевый и прочный материал для изготовления мелких галантерейных изделий. Шеврет — получают из шкур овец и баранов, хромовым дублением. Растяжима, высокая эластичность.
Шевро и козлину выпускают всегда с естественной лицевой поверхностью (анилиновая отделка). По прочности уступают опойку. Свиная кожа имеет различную толщину, что позволяет делать спилки.
Имея менее совершенную волокнистую структуру со сквозными порами, свиные кожи уступают кожам из шкур крупного рогатого скота по прочности на разрыв, прочности держания креплений, водостойкости.
Характеризуется повышенной плотностью, лицевая поверхность грубая, имеет сквозные отверстия от удаления щетины. Спилок — слой кожи, отделенный двоильной машиной. Получают из бахтармяного слоя дермы при двоении шкуры.
Замша не имеет лицевого слоя, ее шлифуют с двух сторон, она имеет густой равномерный, низкий, блестящий ворс. Кожа мягкая, эластичная, низкая прочность на разрыв.
Замша обладает хорошей воздухопроницаемостью, устойчивостью к действию воды. Выпускают замшу натуральной (светло-желтого цвета) или окрашивают преимущественно в черный цвет.
Велюр — кожа с ворсовой поверхностью хромового дубления, отшлифованная со стороны бахтармы. Используют сырье, имеющее лицевые пороки. Имея плотный ворс, велюр легко загрязняется, лоснится, быстро намокает в воде.
Нубук — хромовая кожа светлых тонов или натурального цвета со слегка подшлифованной лицевой поверхностью. В отличие от велюра: используют мелкие шкуры крупного рогатого скота, шлифование лицевой поверхности, более низкий ворс.
Сафьян (или мароккин) — сорт разноцветной кожи из слабопрожированной козлины. Сырьем для настоящего сафьяна служат шкурки козлят, не перешедших на растительную пищу, но сафьян получают и из шкур овец, баранов, шкурок не родившихся телят.
Пергамент — это обеззоленная и высушенная в растянутом состоянии шкура, которая в готовом виде отличается большой механической прочностью на разрыв.
Высшие сорта кожи, которые называются «галантерейный пергамент», изготавливают из шкур новорожденных телят. Используют для изготовления музыкальных инструментов, женских украшений, переплетов книг, шкатулок и др.
Сыромять — обеззоленная шкура, подвергнутая жированию и интенсивным механическим воздействиям, недубленая. Сырье для сыромяти — шкуры крупного рогатого скота.
Поверхность может быть подвергнута тиснению для имитации определенных видов кожи или искусственно сжата, гранулирована или подвергнута разрушению, сохраняя зеркальную блестящую поверхность.
Юфтевые кожи вырабатывают из плотного, среднего по толщине крупного кожевенного сырья (яловка, бычина) в основном комбинированным дублением.
Подкладочные кожи должны быть устойчивыми к истиранию и действию пота, обладать высокими гигиеническими свойствами — паропроницаемостью, влагопоглощением и водоотдачей.
На выделку подкладочных кож используют тонкое, тощее сырье и сырье со значительным количеством лицевых и других дефектов, малопригодное для кож для верха обуви.
(Алиев, А.К. Товароведение и таможенная экспертиза: учебник, СПбГЭУ)
