Основные понятия сертификации предприятий сферы сервиса
Сертификация (лат. Sertifico) – подтверждение соответствия качественных характеристик товара стандартам качества. Под сертификацией подразумевается также процедура получения сертификата.
Объектами сертификации являются:
- продукция;
- работы (услуги);
- системы менеджмента;
- персонал.
Виды сертификации иллюстрирует рис. 4.
Сертификация осуществляется между заявителем (изготовитель, потребитель, физическое лицо) и исполнителем (органы и службы Госстандарта).
Исполнитель – это орган по сертификации. Он проводит сертификацию соответствия продукции по показателям безопасности.
Данная процедура включает в себя несколько этапов:
- сертификационные испытания;
- выдачу сертификата;
- инспекционный контроль;
- приостановку или отмену действия сертификата.
К органам сертификации относятся:
- центральный орган сертификации;
- испытательная лаборатория;
- сертификационный центр.
Данную организацию образуют центральный орган по сертификации и испытательная лаборатория, если они являются одним юридическим лицом.
Испытательная лаборатория осуществляет сертификационные испытания конкретной продукции по показателям, предусмотренным системой сертификации. Она отвечает за правильность и достоверность проведенных испытаний, полученных результатов и правильность оформления протокола испытаний.
Орган по сертификации отвечает за обоснованность и правильность выдачи сертификата. После получения сертификата изготовитель несет ответственность за соответствие реализуемой продукции требованиям нормативной документации, которые контролировались при сертификации.
Процедура сертификации состоит из нескольких этапов сертификации:
- проверка соответствия;
- подтверждение соответствия;
- инспекционный контроль.
Первый этап – проверка соответствия.
Он включает в себя несколько подэтапов:
- подача заявки;
- принятие решения по заявке и выбор соответствующей схемы сертификации;
- отбор образцов, их идентификация;
- сертификационные испытания и оценка производства.
Второй этап – это подтверждение соответствия. Данная процедура осуществляется путем выдачи сертификата соответствия и лицензии на его применение.
Третий этап – инспекционный контроль. Осуществляется органом по сертификации, если это предусмотрено схемой, в течение всего срока действия сертификата или лицензии.
- Описание метода Дельфи
- Структура и содержание экспертного заключения
- Этапы проведения экспертизы и требования к экспертизе и экспертным организациям
- Разработка и реализация программы действий
- Клиенты и позиционирование ресторана
- Сетка доходов
- Выбор диагностических параметров
- Диагностика как процесс
- Средства технической диагностики
- Оформление отчета по практике по ГОСТу 2021/2022
- Оформление ВКР по ГОСТу
- Как составить бизнес-план своими силами
- Оформление эссе по ГОСТу
- Оформление презентации по ГОСТу
- Оформление статьи по ГОСТу
- Оформление дипломной работы по ГОСТ 2021/2022
- Оформление курсовой работы по ГОСТу
- Оформление контрольной работы по ГОСТу