Группа мерчандайзеров формируется в отделе продаж, в отделе маркетинга или в отделе дистрибуции, в зависимости от структуры сбытового аппарата.
Задачами мерчандайзеров являются:
- контроль запасов,
- обеспечение выкладки,
- анализ торговой статистики,
- определение потенциала рынка,
- сбор маркетинговой информации,
- разработка маркетинговых подходов и планов.
В передовых компаниях обучение мерчандайзеров, как и контроль знаний на практике, проводятся постоянно. При обучении
сотрудников разделяют на две группы: ядро самых перспективных, которые будут выполнять самые сложные задачи, и исполнителей.
Наиболее перспективных сотрудников учат использовать маркетинговую информацию. Наименее перспективным сотрудникам предлагаются четкие инструкции и список внештатных ситуаций, при которых они должны обратиться за советом к более опытному коллеге.
Основным средством сбора информации для мерчандайзеров является наблюдение.
Оно позволяет определить:
- долю своих товаров и товаров конкурентов в объеме продаж магазина,
- отношение торговца к поставщикам,
- вкусы и предпочтения основных покупателей,
- наиболее выгодные ассортиментные позиции,
- влияние выкладки товаров на продажи,
- степень достаточности информации, предоставляемой магазину,
- процент продаж и динамику реализации товаров конкурентов.
Оптимально, если основные мерчандайзеры смогут охватить 20% магазинов, которые являются для компании наиболее важными.
