Австрийская модели организации сельского туризма

Интенсивно наращивает свои мощности по приему туристов Австрия. На ее территории до 10 процентов крестьянских усадеб предоставляют услуги по размещению и обслуживанию туристов.

При этом они наслаждаются звуками природы и пением птиц, верховой ездой и велосипедными прогулками, охотой и рыбалкой. Кроме таких приятных составляющих отдыха в деревне, как свежий воздух и близость к природе, австрийцы предлагают поучаствовать в повседневной жизни фермы – накосить сена, покормить животных, набрать ягод и т.п.

Таким образом, господствующая в Европе концепция сельского туризма ориентирована на развитие малого семейного гостиничного хозяйства в сельских провинциях.

Данная концепция в качестве необходимых условий реализации предполагает:

• наличие свободного или условно свободного жилого фонда в сельской местности, включая малые города;
• достаточно высокий уровень комфортности и хорошее состояние жилого фонда, как правило, это частные дома с автономной системой обеспечения;
• системная государственная поддержка агротуристских хозяйств: принятие политического решения о поддержке сельского туризма как сектора сферы услуг;
• организационная поддержка: создание специальных структур,
  оказывающих системную помощь и занимающихся организацией данного сектора туриндустрии, а также внедрение информационных технологий,
  позволяющих создать масштабный рынок сельского туризма в виртуальной
  форме;
• организация объединений субъектов сельского туризма, поддерживающих порталы с базами данных по всему агротуристскому сектору;
• нормативно-правовое (принятие соответствующих законов и
  госпрограмм), информационное и рекламно-информационное обеспечение
  продвижения совокупного национального и региональных агротуристских
  продуктов.

Проведенный анализ развития сельского туризма в зарубежных странах показывает, что он уже довольно популярен и привлекает миллионы европейцев с весьма устойчивым достатком. Все большее число людей предпочитает патриархальное спокойствие, первозданность, экологическую чистоту городской суете.

(Заднепровская Е.Л., Ползикова Е.В. Сельский и промышленный туризм, КГУФКСТ)