Цифровизация
Как правило, к автоматизации прибегают, когда на предприятии начинает зашкаливать объем ручного труда, либо наличествует нехватка персонала. Дополнительный позитивный аспект – система редко «ошибается» при обработке данных (в отличие от человека).
С помощью цифровизации можно влиять как на качество, так и на стоимость результата процесса (не только за счет сокращения количества людей). Сам результат (продукт на выходе) при этом остается неизменным.
Цифровизация позволяет оперативно реагировать на отклонения показателей от оптимальных значений и влиять тем самым как на объем выходов, так и на итоговую себестоимость продукта.
Способа реализовать проект успешно здесь два: либо директор по производству должен пройти соответствующее обучение, либо на предприятии должен появиться новый директор по производству, готовый к такому формату работы.
Основной предпосылкой к входу в проекты цифровизации является высокий уровень конкуренции на рынке, (что для пищевой отрасли является актуальным, как ни для какой другой).
Цифровизация позволяет предприятию повысить свою конкурентоспособность за счет управления процессом и качественными характеристиками продукта на основе анализа собранной информации.
Стоит отметить, что под продуктом здесь понимается не только товар, а также конечная ценность для клиента (своевременная доставка, правильно оформленные документы и т.д.).
Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что термин «автоматизация» больше применим к учету (мы автоматизируем сбор данных и выполнение каких-либо операций учета), а «цифровизация» – к управлению (потому что в процессе цифровизации его модель подвергается изменениям).
Цифровая трансформация актуальна в случаях, когда конкуренция высокая и маржа снижается до уровня, который не покрывает амбиций собственника. Когда возможности отличиться практически не остается. Она нужна, чтобы с помощью цифровых технологий выйти на новый рынок.
В целом все вышеуказанные понятия характеризуют организационные изменения, которыми также необходимо управлять.
