Клетка

Клетка — элементарная структурная и функциональная единица живого организма, способная к самовоспроизведению и развитию. Форма и строение клеток весьма разнообразны. Совокупность однотипных клеток образует ткань.

Клетка различных тканей имеют существенные морфофункциональные различия при сохранении общего строения клетки. В клетке различают оболочку (клеточную мембрану), цитоплазму с органоидами и включениями и ядро.

Цитоплазма— вязкая полужидкая среда клетки, на 90% состоящая из воды. Ядро содержит хромосомы и ядрышко, которое отвечает за синтез рибосомальной РНК. К клеточным органоидам относятся:

1. Митохондрии— веретенообразные структуры, в которых происходит синтез АТФ, используемой как источник энергии при внутриклеточных химических процессах.
2. Эндоплазматическая сеть (ЭПС)— система тончайших канальцев и уплощенных цистерн. Различают гладкую и шероховатую ЭПС. Гладкая ЭПС играет важную роль во внутриклеточном транспорте веществ, шероховатая— во внутриклеточном синтезе белка.
3. Рибосомы— мелкие структуры, в основном содержатся на шероховатой ЭПС и обеспечивают синтез белков и аминокислот.
4. Аппарат Гольджи— образование, состоящее из уплощенных цистерн, собранных в стопки; обеспечивает хранение и выведение синтезированных в клетке веществ. Аппарат Гольджи значительно развит в клетках различных желез.
5. Лизосомы—округлые пузырьки, содержащие различные ферменты, необходимые для внутриклеточного обмена. При участии лизосом происходит очищение кожи от вредных веществ и отработанных элементов кожи и вирусов.
6. Микротрубочки— элементы, составляющие цитоплазматический скелет кожи, участвуют в транспорте веществ и играют важную роль при ее делении.

В разных клетках происходит множество специфичных для них химических реакций, некоторые химические соединения образуются только в определенных клетках или внутриклеточных структурах.

Так, например, образование соляной кислоты свойственно лишь обкладочным клеткам желудка, а инсулин, играющий важную роль в обмене углеводов, синтезируется в определенных клетках поджелудочной железы.

Внутри клетки вся ферментативная система гликолиза осуществляется в цитоплазме, в митохондриях протекают процессы, связанные с биологическим окислением, процессы биосинтеза белка осуществляются в рибосомах, биосинтез липидов— в эндоплазматической сети и т. д.

В различных частях кости протекают химически несовместимые реакции.

Например, окисление жирных кислот катализируется набором ферментов, локализованных в митохондриях, тогда как синтез кислот происходит с помощью другого фермента, находящегося в цитоплазме.

Строение и функции клеток изучает цитология.

 Рис. Схема строения клетки

1 — оболочка клетки; 2 — цитоплазма; 3, 4 — мембраны эндоплазматической сети; 5 — рибосомы; 6 — митохондрии; 7 — сетчатый аппарат; 8 — клеточный центр; 9 — центросфера; 10, 11 —непостоянные включения; 12 — ядро; 13 — ядерная оболочка; 14 — ядрышко.