Определение пола стадии зрелости половых продуктов
Обычно пол рыб определяют путем вскрытия. Для определения пола, стадии зрелости половых продуктов и плодовитости рыб необходим довольно простой набор инструментов: кювета, ножницы средние и малые, пинцеты: средний и глазной и марлевые салфетки. Сбор и фиксация половых желез производятся различными способами. Хорошие результаты дает фиксатор из спирта и формалина: на 9 частей 70° спирта берут 1 часть 40% формалина.
Яичники – синтезируют женские половые гормоны: эстроген – стимулирует развитие вторичных женских признаков, способствует появлению полового поведения, стимулирует синтез белков, способствует задержке в организме натрия, кальция, фтора, воды и снижает секрецию ФСГ (фолликулостимулирующий гормон); прогестерон стимулирует выработку ФСГ и подавляет секрецию ЛГ (лютеотропный гормон).
Детальное описание внешнего вида половых желез используется при определении стадий зрелости половых продуктов. При наблюдениях на промысле (если рыбу потрошат) очень легко выяснить соотношение полов пойманных рыб в больших количествах. Наблюдатель может одновременно следить за несколькими резальщиками.
Отметки самцов и самок делают сразу на раскрытом листке записной книжки: на левой стороне отмечают (черточками) самцов, на правой самок. При таком способе в продолжение одного часа двое наблюдателей на амурском промысле успевали подсчитывать до 2000 рыб. Такого количества достаточно, чтобы вывести процентное отношение полов данного вида в данный момент.
Соотношение полов у многих рыб близко 1: 1 (по 50% того и другого пола). Но в разные биологические периоды это нормальное соотношение изменяется, и изменяется закономерно. У многих рыб в начале нерестового хода преобладают самцы, в конце хода – самки. Зная такую закономерность и следя за соотношением полов той или другой рыбы, можно делать прогнозы о повышении или ослаблении хода. На промыслах, где заготавливают икру, такие прогнозы имеют большое значение (например, на дальневосточных лососевых промыслах).
Существуют многочисленные схемы определения степени половой зрелости, в связи с чем, при проведении исследований по данной тематике всегда необходимо указывать, какая из схем зрелости применялась. Для единовременно нерестующих рыб довольно удобна схема, представленная в табл. 12. Стадии обозначаются римскими цифрами.
Если половые продукты находятся на промежуточной стадии между какими-либо двумя из шести описанных, или часть продуктов развита больше, часть меньше, или, когда наблюдатель затрудняется точно обозначить стадию зрелости, она обозначается двумя цифрами, соединенными знаком тире, но при этом та стадия, к которой ближе стоят по своему развитию половые продукты, ставится впереди. Например, III-IV; IV-III; VI-II и т.д.
