Однокамерный и многокамерный желудок

Однокамерный желудок – это полый орган, который подразделяют на кардиальную часть, с отверстием для пищевода, изогнутую донную часть и пилорическую часть, переходящую в двенадцатиперстную кишку.

Различают большую кривизну желудка  и малую кривизну.

С малой кривизны желудка на печень идет малый сальник, он состоит из печеночно-желудочной связки, печеночно-пищеводной связки  и печеночно-двенадцатиперстной.

Большой сальник начинается от большой кривизны желудка, образует на кардиальной части желудка с левой стороны сальниковую сумку, в ней располагается селезенка, она образует с большой кривизной желудка желудочно-селезеночную связку.

По характеру слизистой оболочки различают однокамерные желудки:

  • однокамерный безжелезистый желудок или пищеводного типа – служит простым расширением пищевода в качестве складочного места для временного хранения питательного материала. Слизистая оболочка выстлана защитным эпителием и в толще ее нет желез;
  • однокамерный железистый желудок или желудок кишечного типа – служит для химической обработки пищи. Слизистая оболочка выстлана цилиндрическим эпителием и в толще ее стенки густо рассеяны железы, открывающиеся в полость;
  • однокамерный желудок смешанного, или пищеводно-кишечного типа – служит для химической обработки пищи, но в нем есть отдел, более близкий к пищеводу, выстланный плоским многослойным эпителием и желез не содержит.

Топографически однокамерный желудок размещается в эпигастрии: в правом (пилорическая часть желудка), левом (кардиальная часть желудка) подреберьях и в области мечевидного отростка (донная часть желудка, исключение – лошадь).

Функции желудка:

  •  служит для временного хранения пищи и контролирует скорость поступления пищи в тонкую кишку;
  • выделяет ферменты, необходимые для переваривания макромолекул;
  • мышцы желудка регулируют моторику, обеспечивая движение пищи в каудальном направлении (от ротовой полости), и содействуют пищеварению за счет смешивания и размалывания пищи;
  • обеспечивает всасывание питательных веществ, нерасправляющие складки увеличивают площадь всасывания.

Многокамерный желудок – это тоже полый мышечный орган, его стенка имеет слизистую, мышечную и серозную оболочки (жвачные). Относится к желудкам смешанного или пищеводно-кишечного типа, состоит из четырех камер: трех преджелудков: рубца, сетки, книжки и одного истинного желудка – сычуга.

Видовые особенности желудка.

Интересно
У собаки и кошки желудок кишечного типа, сравнительно большой. Он весь выстлан цилиндрическим эпителием и повсюду содержит железы. Вне процесса пищеварения железы желудка выделяют лишь слизь.

Отделение желудочного сока фундальными железами происходит под влиянием специфических стимуляторов, действующих во время приема и переваривания корма. Форма резко изогнута при суженой пилорической части.

Кардиа представляет собой широкое, свободное отверстие.

Констриктор пилоруса хорошо выражен, воронкообразной формы. Желудок лежит низко, большой кривизной прямо на нижней брюшной стенке, в области мечевидного хряща. Емкость желудка 1,2-1,5 л.

У свиней желудок однокамерный смешанного типа. Около входа в желудок слизистая безжелезистая с высоким многослойным эпителием. Железы в желудке секретируют непрерывно, прием корма вызывает усиление этой секреции.

Характерно наличие специального выпячивания – дивертикула желудка, который у зародыша ярко выражен.

Лежит поперек переднего отдела брюшной полости, кардиальная часть направлена в левое подреберье, а пилорическая – в правое. По отношению к сагиттальной плоскости он сильно отклонен в левую сторону. Большая кривизна при наполненном состоянии желудка касается стенки брюшной полости в области мечевидного хряща.

Узнай цену работы

"Да забей ты на эти дипломы и экзамены!” (дворник Кузьмич)