Химический состав клетки
Клетки организма человека состоят из разнообразных химических соединений неорганической и органической природы. Среди органических соединений наибольшее значение имеют углеводы, жиры, белки и нуклеиновые кислоты. Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода. К углеводам относятся глюкоза, животный крахмал – гликоген.
Многие углеводы хорошо растворимы в воде и являются основными источниками энергии для протекания всех жизненных процессов. Жиры образованы теми же химическими элементами, что и углеводы. Жиры нерастворимы в воде. Они входят в состав клеточных мембран. Жиры также служат запасным источником энергии в организме.
Белки служат главным строительным материалом клеток. Многие белки выполняют роль ферментов – ускорителей течения биохимических процессов в клетке. Благодаря ферментам химические превращения веществ ускоряются в сотни миллионов раз. Нуклеиновые кислоты образуются в клеточном ядре.
Нуклеиновые кислоты бывают двух типов – дезоксирибонуклеиновые (ДНК) и рибонуклеиновые (РНК). ДНК определяют состав белков клетки и передачу наследственных признаков и свойств от родителей к потомству. Функции РНК связаны с образованием характерных для этой клетки белков.
Цитоплазма и ядро клетки образуются из веществ, которые поступают в организм через органы пищеварения и приносятся к клетке кровью. Отработанные продукты – углекислый газ, воду и другие соединения – кровь выносит из клетки к почкам, легким и коже, которые выделяют их во внешнюю среду. В результате такого обмена веществ состав клеток постоянно обновляется: одни вещества в них образуются, другие разрушаются.
