Цвет (окраска) волосяного покрова относится к важнейшим свойствам шкурок и у многих видов пушнины служит одним из основных показателей их ценности. Естественная окраска волосяного покрова животных определяется содержанием в стержнях волос черного и желто-рыжего пигментов или их сочетаниями. Распространение и концентрация пигментов в стержне волоса обусловливают различные окраски разных его участков и придают волосу одноцветную равномерную или неравномерную, разноцветную или зональную окраску.
Преобладание того или иного пигмента в стержнях волос определяет основной тон окраски волосяного покрова шкурки. При развитии черного пигмента волосяной покров приобретает черный или серый цвет. Развитие желто-рыжего пигмента дает желтый или рыжий цвет. Наличие в волосе черного и желто-рыжего пигмента обуславливает темно-бурую, бурую, коричневую, каштановую или песочно-желтую окраску разной насыщенности. При отсутствии пигментов волосы имеют белый цвет.
У большинства пушных зверей окраска волосяного покрова на разных участках шкурки бывает различной. Обычно брюшко животного окрашено светлее, чем хребет, но у некоторых (хоря черного, барсука) оно, наоборот, темнее. Реже встречается одноцветная окраска волосяного покрова (песец белый, крот, горностай).
Разные категории волос у большинства видов имеют различную окраску. Пуховые волосы обычно имеют более светлую окраску, чем остевые и направляющие. Остевые волосы нередко имеют зональную окраску. Окраска волосяного покрова у одного и того же вида зверей может изменяться в зависимости от возраста, времени года, района обитания, индивидуальных особенностей, условий содержания клеточных зверей.
Естественная окраска волосяного покрова шкурок и изделий из них может изменяться в процессе хранения или носки. Так, под воздействием солнечных лучей происходит выцветание волосяного покрова, а у светло-окрашенных шкурок — пожелтение (например, у серого каракуля). При проникновении жира в стержни волос появляется желтый оттенок меха (у шкурок белого песца).
При оценке товарных свойств шкурок требования предъявляются к цвету, наиболее присущему данному виду. Например, шкурки песца белого и горностая лучшего качества должны быть снежно-белыми; шкурки лисицы красной – более красными; шкурки соболя, норки (стандартной), куницы – более темными; шкурки лисицы серебристо-черной при черном основном цвете – без буроватых оттенков и т. п. Окраска волосяного покрова зверей клеточного содержания является одним из основных признаков, учитываемых при отборе племенных зверей.
Под блеском волосяного покрова понимают способность поверхности волос отражать падающие на нее лучи света. От блеска волосяного покрова в значительной степени зависит ценность пушно-мехового сырья. Чем большим блеском обладает волосяной покров шкурок, тем выше их качество.
Блеск, прежде всего, зависит от строения чешуйчатого слоя волос, а также от их извитости. Волосы с неплотно прилегающими чешуйками или извитые рассеивают падающий на них свет и кажутся матовыми (например, пуховые волосы). Кроющие волосы обладают большим блеском, чем пуховые, вследствие более гладкой их поверхности.
В практике сортировки пушно-мехового сырья различают блеск шелковистый — сильный, мягкий, подобный блеску шелкового волокна (наиболее желательный) и стекловидный — очень сильный, резкий, образующий яркие блики. Волосяной покров без блеска называется матовым.
Высота волосяного покрова — одно из важнейших свойств, определяющих не только ценность пушных шкурок, но и их использование на различные меховые изделия. Под высотой волосяного покрова подразумевают длину волос различных категорий, которые составляют этот покров.
Обычно у пушных шкурок различают три яруса разной высоты. Верхний ярус составляют концы самых длинных – направляющих волос, образующих так называемую вуаль. Средний ярус – в основном ланцетовидные пластинки остевых волос и нижний – пуховые волосы и основные части кроющих волос.
По высоте волосяного покрова шкурки разных видов животных можно разделить на следующие три группы:
Обычно длина волосяного покрова на отдельных участках шкурки бывает неодинаковой. Наибольшие колебания длины волос наблюдаются у наземных и древесных животных. Так, например, у белки наиболее длинные волосы растут на огузке, а к голове, бокам и череву высота волосяного покрова уменьшается.
Шкурки пушных зверей с наиболее высоким волосяным покровом (для данного вида), как правило, ценятся выше, чем шкурки с низким волосом. Наряду с этим для некоторых видов сырья (например, каракулево-смушкового) большая высота волоса – отрицательное свойство, так как при более длинном волосяном покрове снижается упругость завитков, нарушаются их форма и рисунок.
Густота волос различна у разных видов животных. Так, на 1 см2 хребтовой части зимних шкурок норки насчитывается примерно 20 тыс. волос; у колонка – около 13 тыс.; у сурка – 4-5 тыс.; у суслика — 3 тыс. волос.
Зимой волосяной покров животных много гуще, чем летом. Например, у зайца-беляка зимой на 1 см2 хребтовой части шкурки насчитывается 13—14 тыс. волос, а летом на той же площади шкурки — лишь около 8 тыс. волос. Волосяной покров зверей, обитающих в северных районах, более густой, чем у особей того же вида из южных районов.
На разных участках шкурки мягкость волосяного покрова неодинакова. Обычно на шкурках пушных зверей волосяной покров наиболее грубым бывает на загривке, более мягким – на хребте и огузке и самым мягким – на череве. Исключение составляют шкурки зверей с низким, уравненным по высоте волосяным покровом (крот, слепыш), у которых степень мягкости меха на разных участках шкурки изменяется слабо.
В большинстве случаев шкурки с нежным, мягким волосяным покровом ценятся выше, чем шкурки, имеющие грубый волосяной покров (при равных других свойствах). Однако у отдельных видов животных излишняя мягкость волосяного покрова является отрицательным свойством. Например, у ягнят каракульской породы овец более мягкий волос образует менее упругие завитки.
Чем больше упругость волосяного покрова, тем меньше он свойлачивается. Длинные и толстые направляющие и остевые волосы более упругие, чем пуховые. В осенне-зимний период волосяной покров зверей более упругий, чем весной. Особенно важна упругость волосяного покрова для каракуля, благодаря ей сохраняются форма и красота завитков.
Свойлачиваемость — это свойство волос образовывать плотную войлокообразную массу. Она относится к отрицательным свойствам волосяного покрова, ухудшающим качество шкурок и изделий их них. Способность волос к свойлачиванию зависит от многих факторов: густоты и мягкости волосяного покрова, количественного соотношения в нем ости и пуха, толщины и длины волос, строения их чешуйчатого слоя, извитости стержней и других факторов.
Тонкие, извитые пуховые волосы наиболее подвержены свойлачиванию, поэтому при недостаточном развитии ости или весной, когда остевые волосы у пушных зверей редеют, образуется свалянность пуха. Свойлачиванию пуха весной способствует также увеличение неровности чешуйчатого слоя пуховых волос, так как в это время прекращается смазка стержней выделениями сальных желез.
Различают абсолютную и удельную прочность волос на разрыв. Абсолютная прочность волоса определяется усилием, которое нужно приложить, чтобы его разорвать. Измеряется она в граммах. Удельная (относительная) прочность волоса определяется величиной разрывного усилия, отнесенной к единице площади поперечного сечения в месте разрыва, исчисляется в граммах на 1 мм2.
(Федорова О.С. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров, ФГБОУ ВО «Тюменский индустриальный университет»)
