Оптовые продовольственные рынки и их роль в закупках товаров
Распад государственной централизованной оптовой торговли продовольственными товарами, приватизация оптовых и розничных предприятий, ликвидация централизованной системы распределения сельскохозяйственной продукции и продовольствия способствовали разрушению сложившейся системы продвижения продовольственных товаров потребителям.
Многие продовольственные и плодоовощные базы стали заниматься распродажей промышленных товаров, сельско- хозяйственные производители столкнулись с проблемой сбыта своей продукции.
Отсутствие новой, соответствующей условиям рыночной экономики системы распределения, современного маркетинга продовольствия способствовало формированию нецивилизованной рыночной среды в виде бессистемной деятельности маклеров, брокеров, комиссионеров, уличных торговцев и привело к негативным последствиям в организации оптовой торговли и товародвижения продовольственных товаров.
На пути к розничному потребителю стоит стена перекупщиков. Нет организованного, стабильного, честного сбыта сельско-хозяйственной продукции. Производственные предприятия и многочисленные перекупщики, монопольно закупая сельско-хозяйственную продукцию, диктуют, монополизируют закупочные цены.
- Эффективность коммерческой деятельности торговых предприятий
- Организационные структуры торговых предприятий и их функции
- Коммерческая деятельность в общественном питании
- Специфика коммерции услуг
- Классификация в сфере услуг
- Понятие услуг и их отличие от товаров
- Экономические основы франчайзинга
- Виды франчайзинга товара
- Сущность франчайзинга и его роль в развитии малого предпринимательства
