Строение и свойства волос животного волосяного покрова

Масса волос на шкурке называется волосяным покровом. Волосы, из которых состоит волосяной покров животного, представляют собой нитевидные роговые образования кожи. Кератин же является основным белком, образующим волос. Кератин содержит большое количество аминокислоты цистин, а, следовательно, и серы.

Свойства кератина:

• плотное вещество, плохой проводник электричества и способен накапливать на поверхности заряды статического электричества;
• прочность сухого волоса больше, чем мокрого, так как вода, вызывая набухание кератина, ослабляет межмолекулярные связи;
• кератин обладает высокой химической стойкостью.

Каждый отдельный волос состоит из двух частей – стержня и корня. Стержнем называется часть волоса, выступающая над кожей. Стержни волос разнообразны по длине, толщине, форме, окраске и микроскопическому строению.

Длина стержней волос различна у разных животных и неодинакова на разных участках одной и той же шкурки. Например, у шкурок северных лисиц длина остевых волос на загривке примерно 100 мм., на огузке – 79 мм.

Толщина стержней волос также неодинакова как на шкурах разных пушных зверей, так и на одной шкурке. Толщина самых тонких волос может быть 10-12 мк, а самых толстых – 100 мк и более.

Разнообразны и формы стержней волос. Обычно различают стержни:

• цилиндрические стержни волос – имеют круглое сечение и примерно одинаковую толщину на всем протяжении, кроме заостренного кончика. Таковы обычно волосы пуха большинства пушных зверей;
• конические стержни также имеют круглое сечение, но толщина волоса постепенно уменьшается от основания к вершине. Таковы волосы усов различных видов пушных зверей;
• веретеновидные стержни имеют цилиндрическую форму у основания волоса и форму веретена в конечной части. Толщина таких волос неодинакова на всем протяжении, наиболее толстой бывает верхняя веретеновидная часть. Эта форма волос характерна для волос направляющего типа;
• ланцетовидные волосы имеют цилиндрическую форму у основания и утолщенную ланцетовидную (плоскую) в верхней части. Такова обычно форма остевых волос.

В зависимости от характера изогнутости и извитости стержня различают волосы:

• прямые;
• изогнутые;
• изломанные;
• извитые;
• завитые;
• штопорообразные.

Окраска волос обусловливается наличием в тканях стержней красящего вещества – пигмента. Пигмент находится в клетках коркового слоя и реже в сердцевине. Пигмент волос может быть двух цветов: черного и желтого. От сочетания этих пигментов и степени их развития зависят все вариации окраски волосяного покрова. При отсутствии пигмента волосяной покров имеет белую окраску.

При одноцветной равномерной окраске волосы на всем протяжении окрашены в один цвет одинаковой интенсивности. Волосы с одноцветной неравномерной окраской также имеют один цвет, но интенсивность его неодинакова на разных участках волоса.

При разноцветной окраске волосы имеют различно окрашенные участки с постепенным переходом одного цвета в другой. Волосы с зональной окраской имеют резко выраженные пояски разного цвета.

(Федорова О.С. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров, ФГБОУ ВО «Тюменский индустриальный университет»)