Маличская овца разводится в Крыму. Она принадлежит к группе смушково-молочных овец, так как разводится преимущественно из-за ценных шкурок её ягнят и ради получения даваемого ею в значительном количестве молока. Однако качество шкурок ягнят маличской овцы значительно ниже каракульских.
На различных ступенях жизни овцы породы малич дают следующие виды меховых товаров: муарэ смушковое, крымка, трясок смушковый, овчина грубошерстная.
Муарэ смушковое – шкурки ягнят недоносков (выпоротков и выкидышей) овец породы малич, а также смушковых овец других пород, кроме каракуля. Эти шкурки покрыты низким прилегающим волосяным покровом с более или менее муаристым рисунком. Они весьма похожи на шкурки каракульчи, но отличаются от них более грубым и менее блестящим волосяным покровом и менее чётко выраженным муаристым рисунком.
Шкурки смушкового муарэ могут быть подразделенью на три основные категории:
Эти шкурки весьма сходны с каракулем, но отличаются от него более грубым, обычно стекловидно-блестящим или, напротив, матовым волосяным покровом из более рыхлых, чем у каракуля, завитков, с козловатым волосом на горле, гладким волосом на голове и лапах и треугольной формой шкурки хвоста. Качество завитков шкурки крымки в среднем значительно ниже каракуля. Ценность их поэтому меньше.
По окраске шкурки крымки делятся на чёрные, тёмно-серые, светло-серые, цветные (т. е. тёмно-коричневые, коричневые, светло-коричневые, белые и сиреневые) в пёстрые. Основную массу крымки составляют чёрные и серые (разной темноты) шкурки.
Смушкой называют шкурки новорождённых ягнят украинских смушковых овец. Эти шкурки резко отличаются от каракульчи слабоблестящим или матовым мягким волосяным покровом преимущественно с малоупругими завитками различной формы, козловатым на горле, гладким (незавитым) мехом на голове, а главное – тонким, узким хвостом. По этому признаку можно также отличить шкурки смушки от крымки и каракуля-метиса.
В зависимости от характера завиткового рисунка шкурки серой смушки рассортировывают на две основные категории: пост – шкурки с вальковатым, бобистым и крупнокольчатым завитком и тессер – шкурки с горошковидным, мелкокольчатым и штопорообразным завитком.
Шкуркам смушки свойственны те же дефекты, что и шкуркам крымки и каракуля. Снимают шкурки смушка тем же способом, что и каракуля. Консервирование может быть сухосолёным, либо пресно-сухим. Техника засолки и сушки шкурок в общих чертах та же, что и для каракуля. Из шкурок смушек изготовляются преимущественно меховые шапки и воротники.
Муарэ степное. В пушном деле так называют шкурки ягнят недоносков (выпоротков и выкидышей) различных отродий курдючных овец. Эти шкурки покрыты низким, прилегающим к коже блестящим волосяным покровом, обычно с красивым муаровым рисунком, получающимся от лёгкой изогнутости волоса. От шкурок каракульчи муарэ степное отличается менее чётким, не столь выраженным рисунком меха, менее упругим и густым волосом.
У шкурок муарэ хвост, как правило, отсутствует, у каракульчи хорошо развитой хвост имеет треугольную форму или полукруглые очертания с придатком на конце. По форме хвоста (или чаще по его отсутствию) шкурки степного муарэ всегда можно легко отличить от описанных выше шкурок муарэ смушкового. Наконец, шкурки курдючного муарэ характеризуются короткой широкой шейной частью.
В зависимости от наличия или отсутствия муарового отлива на шкурках голяка, от степени распространённости и ясности муарового рисунка на шкурках собственно муарэ шкурки этих обеих основных категорий подразделяются на сорта.
Окраска шкурок степного муарэ бывает очень разнообразной: чёрной, серой (разной темноты), коричневой, рыжевато-коричневой, бурой, белой и пёстрой. Шкуркам муарэ степного свойственны те же дефекты, что и каракульчи. Используются шкурки муарэ на изготовление дамских манто, воротников и дамских шляп.
Клям – шкурки немного недоношенных или новорожденных ягнят курдючных овец. В отличие от муарэ шкурки кляма имеют более рослый, слегка поднимающийся в шейной части волосяной покров с красивым волнистым рисунком или с наличием гривок.
Подобно муарэ, шкурки кляма подразделяются на цветовые категории, сорта и дефекты. В зависимости от окраски волосяного покрова, которая бывает столь же разнообразна, как и муарэ, шкурки кляма делятся на однотонные и пёстрые.
Характер дефектности шкурок кляма тот же, что и у муарэ. Правила первичной обработки те же. Употребляются шкурки кляма обычно в крашеном виде для пошивки дамских манто и жакетов, воротников и других меховых изделий.
Мерлушка степная – шкурки ягнят курдючной овцы в возрасте до 20-30 дней. Эти шкурки покрыты отросшим, поднявшимся волосяным покровом, сложенным в рыхлые, менее резко оформленные, чем у каракуля, завитки вальковатой, бобистой, кольчатой, горошковидной и штопорообразной форм.
От шкурок каракуля степная мерлушка отличается грубоватым волосом, менее крепкими и не столь хорошо оформленными завитками и отсутствием хвоста. От шкурок русской мерлушки их можно отличить по широкой, короткой шейной части и отсутствию хвостового придатка. Употребляются шкурки степной мерлушки преимущественно для пошивки воротников и шапок, реже — дамских жакетов.
Шкуры же овец позднеосенней в зимней резки с высокой, частой, грубой остью и длинным густым мягким пухом могут быть использованы в натуральном виде на пошив полушубков и тулупов, а также на выработку щипаных изделий — пуховой овчины. Последняя идёт на подкладки кожаных пальто и другие меховые изделия.
(Федорова О.С. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров, ФГБОУ ВО «Тюменский индустриальный университет»)
